Хочу собрать себе еще один компьютер чтобы можно было с него запускать разные сериалы, видео смотреть и работать с документами. Как думаете сколько такой аппарат будет стоить?

Для таких задач вам необязательно покупать какой-то очень мощный компьютер. Как по мне для этого более чем достаточно приобрести неттоп https://n-eb.ru/products_cat/nettopy/ . Самая слабая модель там стоит около 20 тысяч рублей и ее будет достаточно, для того чтобы смотреть сериалы через интернет. А вот насчет работы с документами не уверен, ведь современные версии ворда много ресурсов системы потребляют.

Сейчас даже просто телефон можно использовать для таких целей. Продаются передатчики которые подключаются к телевизору и принимают картинку с телефона.

Я покупал такой прибор, он похож на большую флешку. И не могу советовать его использовать другим - звук от картинки отстает у него. Так что лучше ПК собрать.