У меня похожая история была год назад, тоже Москва, затопило кухню и коридор. Сначала решил сэкономить, понаставил вентиляторов, включил обогреватель и думал, что этого хватит. Вода сверху вроде ушла, а через пару недель под линолеумом начали вздуваться пузыри, обои отошли по швам, появился стойкий запах сырости. Сейчас понимаю, что гораздо дешевле сразу звать профи, чем потом платить дважды и еще жить среди грибка.