Если хотите ещё и кухонный функционал, смотрите отопительно-варочные варианты: духовка, варочная плита, летний режим. В баню — совсем другая история: объём парилки, вынос топки, каменка открытая или закрытая, экраны, конвекция. По дымоходам держите минимальную длину горизонтальных участков, стыки наружу не выводите. Сэндвич собирайте по конденсату, в кожухе не экономьте на толщине утеплителя, и обязательно огнестойкие герметики.